Bistro Franz

V minulém článku o kuchyni ve stylu francouzského bistra jsem si trochu připravila půdu pro dnešní ukázku interiéru v brněnském Bistru Franz, které se mi konečně podařilo navštívit. Dala jsem si krůtí prsa s kaší z dýně. Kaše byla tak nádherně oranžová, až se můj muž ze všech nejlepší bál ochutnat. :-) Ale krásně barevný byl i jeho talíř, pražma pečená v papilotě byla podávaná s grilovanou zeleninou.

No, ale byli jsme tam taky kvůli interiéru, který je barevný a poctivý. Dřevo, beton, kov, žádné levné napodobeniny. Jednoduché červené židle z TONu, barevná svítidla zavěšená na červených kabelech.

Z fotek je patrné, že jsem se ostýchala nějak moc tam pocházet s foťákem, takže se podívejte do mnohem lepší fotogalerie na webu Bistra Franz.

Tohle bistro sídlí v domě navrženém architektem Františkem Pavlů, jehož jméno má v názvu. Dům na Veveří 14 má nádhernou secesní fasádu. Tedy - nádhernou... Když ji před pár lety opravili a všechny ty květy, stonky, úponky, blizny a čnělky zazářily ve svých původních barvách, myslela jsem na Adolfa Loose a jeho tvrzení "Ornament je zločin". Kytičky jsou kýč, to ví každá dyzajnová blogerka. :-) Ale nějak jsem si na to zvykla a teď se mi dům jeví býti úžasným. Jak se líbí vám?

Foto - pro Brněnský Deník, Attila Racek

Charity gums

Dobrý žvejky.
Chuť jak prase!
(...to je reklamní slogan, nikoliv můj dojem... :-))

Vlastně nevím, jak charity žvýkačky chutnají, zatím vím jenom to, jak vypadají. Bezvadně!

Charity gums jsou nejen krásné a užitečné ve zpříjemnění našeho ústního mikroklimatu, ale mohou přinášet něco dobrého i lidem, s nimiž nepřicházíme do osobního kontaktu. Z každé prodané žvejky jde totiž 10 % tržby na podporu vybraných neziskových organizací. Místa, kde je můžete koupit, najdete na webu. Balíček stojí 29 Kč.

Osvěžující není jen chuť žvýkaček, ale taky jejich design. Autory obalů jsou nejrůznější umělci, dokonce se můžete pokusit navrhnout svůj vlastní design. Přihlášky zde.

 

Zapečený chřest

Kompozice zeleného chřestu a žlutých vajec, v rámu z listového těsta. Mňam.:-)

Když jsem objevila tuhle fotku na Facebooku v profilu své rodné sestry, na první pohled jsem myslela, že se jedná o obraz na téma "bambusový les v záři zapadajícího slunce". Nikolivěk. Toto umělecké dílo je zapečený chřest podle receptu ze Šárčiny "školy" vaření. Ze zeleného chřestu, mnou zakoupeného na letošních Slavnostech chřestu. Mám v ledničce ještě balíček bílého, asi ho taky zkusím zapéct. I když takhle krásně to vypadat nebude.